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早餐知识
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102018-1
早餐培训老师讲解一碗黑色汤汁的深情奉献  近些年,将富山黑拉面再次推向全日本的大概就是富山市最有名的拉面店——面家iroha了。这家店在黑拉面汤头中加入了秘制成熟黑酱油,再加入鸡骨和水产类调味,在全…
92018-1
如何才能做出一款畅销拉面  1、从它的面饼来说,这款面是微卷毛面,不适合干吃,口感比较爽滑。2、从它的汤头来说,调料只有一包味噌酱,是整碗面的精华,味道很浓厚,层次也比较丰富,酱油味…
82018-1
早餐之简单的日本人气拉面  这款拉面的外包装看着虽然很普通,但其实是日本昭和时代的风格。面条非常软,不耐煮,按照规定要求的两分钟煮制时间来说,有点长了,可以稍微减少一点时间。1、汤…
62018-1
过来看看200年制面老店的新尝试  拉面假面是由日本长尾制面有限公司推出的一款速食面。它的包装上画有一个假面飞人,身上有鱼饼图案,旁边的信息说明,这款面是豚骨加鸡骨口味的直面,并标有Sloga…
222017-12
品尝美味日式土鸡汤味辣面  1、这从面饼来说,面条还是很筋道的,即使吃到最后也没有软塌。2、汤头的味道很家常,有鸡汤的感觉,虽然看起来红彤彤的,但辣味并不是特别重,汤汁偏稠。3、一共…
222017-12
夜店炒面还是如此熟悉的味道  一平夜店炒面是由日本明星株式会社(隶属日清)推出的一款速食拉面,曾经获得美国知名泡面博客“TheRamenRater”评选的全球十大美味泡面第六名。这款碗面打开之后…